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清炒时蔬、冬瓜汤

2元（放大价钱字号

）

享三菜一汤还可送餐上门

是谁顾惜了

在彭场镇大岭长辈食堂

单日供餐超500份

还有中央厨房

销毁全镇40个村

🍜🍚🍲🍗

9月3日中午，彭场镇大岭村

77岁的许成会大爷

接过配送员送来的午餐

保温餐盒里每顿不重样的养分餐

给遍及的日子

增添了一点惊喜与期待

“年岁大了作念饭伤神辛勤，

围着灶台忙半天吃不了几口，

当今饭菜奉上门，

日子越来越舒心！”

许成会的心声

说念出长辈食堂的幸福缩影

恰是应了

幸福滋味，食堂开灶

厚味不贵，糊口隽永

彭场镇以大岭长辈食堂为中央厨房重要，构建全域助餐功绩新花式，以轨范化、范畴化制当作40个村配送餐食，单日最大供餐才调超500份，把“舌尖上的缓和”准时送到有需要的老东说念主身边。

“助餐功绩要精确惠及刚需群体，前期摸底是关键。”彭场镇党委委员、副镇长陈俊华先容，通过3轮摸排和户户走到，从70—80岁以上老东说念主建绰号册，到五保、低保、失独孤寡、行动未便的老东说念主登记造册，再到精确筛选特困、失能半失能农户，挨门核实后建树了了台账。同期，依托强村富民公司统筹引颈，将助餐功绩与下层处罚都集，让每位有需求的老东说念主被看见、被关照。

走进大岭长辈食堂，中央厨房顺序井然：原料清洗、加工制作、半制品存放、制品分装区域差异明确，生熟食材分开存放，使命主说念主员一稔整都范例操作。为高慢全镇老东说念主就餐需求，当地对原大岭幸福食堂升级鼎新，按市集监管部门条目优化“原料参加—加工—半制品处理—制品供应”全经由布局，注重食物交叉羞辱。

“不论住得多远，每天都能按时吃上热乎饭！”大岭村岳所绘奶奶行动未便，曾常为吃饭犯愁，如今却能准时收到热饭。这获利于彭场镇构建的高效配送相聚：大岭村强村富民公司组建专科配送队，配备8台电动三轮送餐车，车辆配备保温箱，配送员分片包干、定时定点，每天上昼10点从食堂启程，穿梭于街巷与村庄，破解了养老助餐“临了一公里”祸患。

“老东说念主吃饭，既要吃得饱更要吃得健康。”食堂认真东说念主朱德虎说，为贴合老东说念主饮食需求，食堂罢职“软烂、清淡、平衡”原则，主打低糖、低脂、低盐菜品。每周食谱中，清蒸鱼、炖排骨、炒青菜等瓜代搭配，食材种类不少于15种，保险卵白质、维生素等摄入。同期，专东说念主认真餐食优化，如期网罗办法，对牙口不好的老东说念主，饭菜会煮得更软烂；对糖尿病老东说念主，则能领到无糖主食，让老东说念主们吃得省心、舒心。

“一碗饭是小事，

却是老年东说念主的幸福大事。”

陈俊华先容

后续还筹谋新增2至3个村级助餐点

扩大销毁范畴

探索“助餐+医疗”

“助餐+娱乐”交融功绩开云官网切尔西赞助商