面包是许多东说念主的早餐必备，便捷食用、从简时辰，并且经济实惠。不外，面包你确切吃对了吗？

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面包和馒头谁更有养分？

固然面包和馒头皆是富含碳水化合物的主食，但它们在养分上存在较多的各异。从养分上来看，馒头的热量、脂肪、盐的含量皆比面包低，面包的卵白质含量多数会比馒头高。

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面包“吃错了”有哪些危害？

■ 不利于已矣血糖

警惕：蜂蜜小面包、带馅面包等

大多属于高GI食品，配料中不绝还含有较多的添加糖。常吃它们不仅会增多患蛀牙的风险，也不利于血糖的已矣。

■ 诱发心血管疾病

警惕：手撕包、可颂牛角面包、椰蓉面包、巧克力馅面包等

大多皆含有较高的脂肪。黄油、椰蓉平方是迷漫脂肪酸的孝顺者；起酥油、东说念主造奶油、东说念主造黄油、代可可脂巧克力酱，不仅是迷漫脂肪酸的孝顺者，还可能含有反式脂肪酸。

频繁吃它们会增多患心血管疾病的风险，也会促进躯壳炎症反馈的发生。

■ 不利于控血压

警惕：肉松面包、芝士面包、火腿面包等

普通面包的钠含量一般为300mg/100g独揽，而肉松和芝士大多盐含量不低。因此，要是面包中加了较多的肉松和芝士，钠含量会增多不少。

频繁吃这种面包，全天盐摄入量容易超标。高盐饮食会增多患高血压的风险，高血压是脑卒中的遑急危急因素。

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如何挑选“好”面包？

对于如何挑选“好”面包，有以下3点提出。

■ 看种类

多选全麦面包、碱水面包、贝果、法棍、大列巴，这些面包的加工用料较少，基本上头粉、酵母、水、盐就能措置；全麦面包还能提供更多的膳食纤维、B族维生素、矿物资等养分，饱腹感强。

少选带馅面包、热狗面包、牛角包、手撕包、椰蓉面包、肉松面包、蜂蜜小面包。

■ 看养分身分表

如果是普通面包，选热量和钠含量相对较低以及卵白质相对高一些的就好；如果是全麦面包，还得留心膳食纤维的含量，选高的。

■ 留心养分搭配

吃面包行为早餐时，最佳搭配一些自然食品，比如生果、蔬菜、牛奶、无糖酸奶、煮鸡蛋等，皆是可以的遴荐。